Masa makowa

Name: Masa makowa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1500 g
Ingredients: 50 g orzechów włoskich, łuskanych; 50 g migdałów, ze skórką; 500 g maku; 120 g suszonych owoców; 350 g mleka; 120 g cukru; 80 g miodu; 120 g rodzynek; 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej; ½ - 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego

4.8 (623 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 1500 g

Składniki

50 g orzechów włoskich, łuskanych
lub 50 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
50 g migdałów, ze skórką
500 g maku
120 g suszonych owoców (np. śliwek, moreli, żurawiny), bez pestek
350 g mleka
120 g cukru
80 g miodu, płynnego
120 g rodzynek
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
½ - 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego (patrz wariant)

Wartości odżywcze: na 100 g
Kalorie: 1370.2 kJ / 327.3 kcal
Białko: 9.1 g
Węglowodany: 39.6 g
Tłuszcz: 18.7 g
Tłuszcz nasycony: 2.5 g
Błonnik: 8.9 g
Sód: 2.7 mg