Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz. 15 min

16 porcji

Składniki

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 9.8 g

Kalorie 1249 kJ / 298 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SERNIKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Limonkowy sernik na zimno

Limonkowy sernik na zimno

6 Std. 45 Min

Tarta cytrynowa z bezą

Tarta cytrynowa z bezą

2 Std. 30 Min

Sernik z ciastkami Oreo®

Sernik z ciastkami Oreo®

9 Std. 30 Min

Tarta z musem czekoladowym

Tarta z musem czekoladowym

12 Std. 50 Min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

12 Std. 15 Min

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno

8 Std. 30 Min

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9 Std.

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 Std.

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 Std. 25 Min

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7 Std. 50 Min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 Std.

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 Std. 15 Min