![Sernik crème brûlée Sernik crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82A646A3-9393-4B60-A94F-4FB1E1410E3D/Derivates/FF996E9A-36B6-41FF-941C-E2976A42EEB1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spód
- 200 g ciastek maślanych, połamanych na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 110 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 1 laska wanilii, tylko nasiona
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 5 jajek
Skarmelizowany cukier
- 3 łyżki brązowego cukru
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1249 kJ / 298 kcal
- Białko
- 9.8 g
- Węglowodany
- 20.4 g
- Tłuszcz
- 19.8 g
- Błonnik
- 0.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Trifle z rabarbarem
2 godz. 45 min
Sernik tiramisu
12 godz. 15 min
Tarta budyniowa
1h 15min
Sernik truskawkowy na zimno
8 godz. 30 min
Sernik walentynkowy z borówkami
4h 30min
Sernik nowojorski
7h 50 min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10 godz. 25 min
Sernik z ciastkami Oreo®
9 Std. 30 Min
Sernik gianduia
11 Std.
Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)
4h 30min
Tort dacquoise
8 godz. 15 min
Sernik kajmakowy na korzennym spodzie
8h