Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
-
100
g di zucchero
lub 100 g di zucchero grezzo di canna - 100 g di aceto bianco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a spicchi
- 220 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 Ricetta completa
- Kalorie
- 4175.6 kJ / 998 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 135 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 1374 mg
Alternatywne przepisy
Caponata (TM6)
1小时 30 分钟
Salsa di peperoni in conserva
1h 15 min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Spinaci, cipolle e patate in agrodolce
40min
Chutney di cipolle caramellate
24h
Peperonata sottovuoto
1h
Crema di melanzane e peperoncini
35min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35min
Peperoni in agrodolce
30 分钟
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 分钟
Cipolle piccanti insaporite
20min