Urządzenia i Akcesoria
Risotto aux betteraves et saltimbocca
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
Le risotto
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
190 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
-
100 g de vin rouge
-
400 g d'eau
-
2 cubes cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Les saltimboccas
-
8 escalopes de veau (par ex. noix, d’env. 50 g)
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
1 bouquet de sauge fraîche (d’env. 20 g), effeuillée
-
4 tranches de jambon cru (env. 50 g), coupées en deux
-
2 c. à soupe de beurre à rôtir
La finition
-
200 g de crème fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
32.6 g
Kalorie
2771 kJ /
664 kcal
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
57 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
30 Min
Risotto aux poivrons
35 Min
Salade de radis et d'épinards
15 Min
Dip au thon
5 Min
Risotto aux épinards et asperges
40 Min
Velouté de tomates et de courges
25 Min
Salade céleri-pomme
10 Min
Tartare de légumes
25 Min
Velouté orange-courge
35 Min
Risotto aux bolets et au brie
35 Min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 Min
Salade de carottes
15 Min