Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 209 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

8 portions

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portions

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Sauces 13 Przepisów
Francja

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème au chocolat

1h 20min

Purée de patates douces

1h

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Sauce hollandaise

15min

Velouté de légumes

45min

Velouté de champignons

20min

Compote de pommes

20min

Soufflé au fromage express

45min

Pâte brisée

5min

Compote de pommes

20min

Crème dessert

15min

Îles flottantes

40min