Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 208 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

8 portions

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portions

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Sauces 13 Przepisów
Francja

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème dessert

15 Min

OEufs à la neige aux myrtilles

30 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.

Sauce hollandaise

15 Min

Velouté de légumes

45 Min

Velouté de champignons

20 Min

Compote de pommes

20 Min

Soufflé au fromage express

45 Min

Pâte brisée

5 Min

Crème au chocolat

1 Std. 20 Min

Compote de pommes

20 Min

Purée de patates douces

1 Std.