Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 189 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

8 portions

Składniki

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 portions

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Sauces 13 Przepisów
Francja

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce tartare

Sauce tartare

10 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min