Îles flottantes

Îles flottantes

4.6 73 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (opcjonalnie) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (opcjonalnie) nature, hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 887 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine méditerranéenne 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Crème anglaise

15min

Œufs à la neige au coulis de poires

3h 55min

Sauce hollandaise

15min

Soufflé au fromage express

45min

Pâte brisée

5min

Riz au lait

1h

Pommes Dauphine

1h 40min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Chutney d'oignon rouge

24h

Mon pain de campagne maison

4h 40min