Crème au chocolat

Name: Crème au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g de chocolat noir 70%; 500 g de lait; 100 g de sucre; 20 g de fécule; 2 oeufs

4.8 (375 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

150 g de chocolat noir 70%, en morceaux
500 g de lait
100 g de sucre
20 g de fécule de maïs (voir conseil)
2 oeufs
1 c. à soupe de beurre (opcjonalnie)
lub 1 - 2 c. à soupe de crème (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1844 kJ / 441 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 48 g
Tłuszcz: 23 g
Błonnik: 4.3 g