Przejdź do głównej treści Szukaj
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 133 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 20 min
300 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 2294 mg
Białko 17.7 g
Kalorie 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Tłuszcz 170.6 g
Błonnik 14.5 g
Tłuszcz nasycony 104.5 g
Węglowodany 8.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(18)

15 min

Perfect steak with sauce Bernaise

Perfect steak with sauce Bernaise

4.1(8)

35 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(201)

15 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2 godz. 10 min

Aïoli

Aïoli

4.4(104)

5 min

No fail béchamel

No fail béchamel

4.7(269)

15 min

Hollandaise

Hollandaise

4.5(441)

15 min