Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 litre

Składniki

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 litre

Sód 732 mg

Białko 1 g

Kalorie 113 kJ / 27 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Calamars sous-vide

4 godz. 15 min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 min

Fumet de poisson

45 min

Fumet de poisson

2 godz. 10 min

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2 godz.

Soupe de légumes

40 min

Sauce à l'oseille

35 min

Râbles de lapin farcis à la normande

1 godz. 15 min

Seiche à la sauce tomate

1 godz. 15 min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 min

Sauce mayonnaise

10 min