Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.8 80 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blinis au citron et à l'aneth

Blinis au citron et à l'aneth

1 godz. 35 min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 godz.

Tarama maison, toasts de concombre

Tarama maison, toasts de concombre

3 godz. 25 min

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 godz. 30 min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1 godz. 20 min

Crème fouettée à l'aneth

Crème fouettée à l'aneth

5 min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 godz. 20 min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min