Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 93 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 Std.

Foie gras au piment d'Espelette

72 Std.

Tarama maison, toasts de concombre

3 Std. 25 Min

Saumon gravlax à la betterave

24 Std.

Tarama aux œufs de cabillaud

1 Std. 15 Min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 Std. 30 Min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 Std. 20 Min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 Std. 25 Min

Sauce vierge

10 Min

Magret de canard séché aux épices

360 Std.

Mouclade

1 Std.

Tarama et ses miniblinis

1 Std. 45 Min