Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.8 81 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

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Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

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