Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Coques aux herbes, chantilly Passion
Składniki
-
100 g de vin blanc sec
-
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
2 fruits de la Passion
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone très froid
-
200 g de mangue coupée en dés
-
le jus d'un citron vert
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins d'aneth frais ciselés
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 min
Sauce dieppoise
35 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 godz. 35 min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2 godz.
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 godz. 15 min
Cabillaud aux petits pois
1 godz. 40 min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 min
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1 godz.
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Homard sauce newburg et purée de potiron
1 godz. 15 min