Przejdź do głównej treści Szukaj
Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion
4.3 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g de vin blanc sec
  • 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 2 fruits de la Passion
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 200 g de mangue coupée en dés
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins d'aneth frais ciselés
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 1487 kJ / 356 kcal
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce américaine

4.9(21)

55 min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0(4)

1 godz. 30 min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4.4(5)

4 godz. 25 min

Glace au litchi, coulis de framboise

4.7(14)

6 godz. 20 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(72)

55 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.9(31)

55 min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

4.4(8)

1 godz. 10 min

Queue de langouste, sauce vanille

4.3(10)

1 godz. 35 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2 godz. 35 min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

4.2(6)

1 godz. 35 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

4.8(188)

50 min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8(29)

40 min