Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
2 fruits de la Passion
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
200 g de mangue coupée en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins d'aneth frais ciselés
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 1487 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1 godz. 20 min

Crème fouettée au basilic

2 godz. 10 min

Miniquiches au canard confit

5 godz. 10 min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2 godz. 30 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 godz. 30 min

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12 godz.

Travers de porc sauce barbecue

4 godz. 25 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 godz. 10 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 godz. 20 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min