Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
2 fruits de la Passion
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
200 g de mangue coupée en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins d'aneth frais ciselés
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 1487 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gougères à la mousse de saumon

25 godz. 35 min

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1 godz. 30 min

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

1 godz.

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1 godz.

Pavlova en verrine

14 godz. 30 min

Bars en croûte feuilletée

3 godz.

Seiche à la sauce tomate

1 godz. 15 min

Choux chantilly et fruits rouges

2 godz.

Palourdes et amandes farcies

40 min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 min

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1 godz. 50 min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 godz. 20 min