
Urządzenia i Akcesoria
Koncentrat bulionu mięsnego
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
400 g
Składniki
-
300 g mięsa, bez ścięgien i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
-
300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
-
150 g soli gruboziarnistej
-
30 g czerwonego wina
-
1 liść laurowy, suszony
-
1 goździk
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 400 g
Sód
58984.3 mg
Białko
73.8 g
Kalorie
2324 kJ /
555.5 kcal
Tłuszcz
7.9 g
Błonnik
16.7 g
Tłuszcz nasycony
2.4 g
Węglowodany
43 g