Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat
TM6 TM5

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

3.9 (87 ocen)

Składniki

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Blumenkohlröschen
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 150 g Zuckerschoten, halbiert
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 200 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 60 g Erdnusscreme
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 10 g Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1374 kJ / 344 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcz
16 g
Błonnik
15 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy