Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

4.3 156 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Eier gewaschen
4
grüne Bohnen, frisch in mundgerechten Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
weißer Spargel geschält, in mundgerechten Stücken
250 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in mundgrechten Stücken
250 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
½ Bund Estragon, abgezupft
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Olivenöl
5 g
Senf
1 TL
Pfeffer
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 23 g

Kalorie 1236 kJ / 296 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 14 g

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Niemcy

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