Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 53 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1473 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Tłuszcz 160.9 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 97.8 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Curried Butternut Cream Soup

35 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Risotto with Parmesan

40 min

Hollandaise Sauce

15 min

Houmous

13 godz. 30 min

Fairy Cake Bouquet

1 godz. 50 min

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Hollandaise Sauce

15 min

Ratatouille

40 min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Béarnaise Sauce

15 min