Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

380 g

Składniki

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 380 g

Sód 1939.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Tłuszcz 176.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 108 g

Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Carrot and Coriander Soup

25 min

Broccoli and stilton soup

30 min

Sponge Cake

1 godz. 50 min

Rice pudding

1 godz.

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Chocolate Mousse

3 godz. 20 min

Rustic Bread

2 godz.

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35 min

Potato and Vegetable Purée

40 min

Berry Mousse

4 godz. 50 min

Tomato Sauce

40 min