Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

380 g

Składniki

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 380 g

Sód 1939.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Tłuszcz 176.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 108 g

Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Risotto with Parmesan

40 min

Béarnaise Sauce

20 min

Houmous

13 godz. 30 min

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Berry Mousse

4 godz. 50 min

Rustic Bread

2 godz.

Ratatouille

40 min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25 min

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min