Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 72 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

300 g

Składniki

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Wartości odżywcze na 300 g

Kalorie 789 kcal / 3309 kJ

Białko 13 g

Tłuszcz 62 g

Węglowodany 27 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 49 g

Sód 1636 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Steamed Sprouts and Cauliflower

Steamed Sprouts and Cauliflower

20 min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 godz. 45 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Cauliflower cheese

Cauliflower cheese

55 min

Whisked Egg Whites

Whisked Egg Whites

5 min

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

45 min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 min

Bordelaise Sauce

Bordelaise Sauce

55 min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 min

Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Dauphinoise Potatoes

Dauphinoise Potatoes

50 min