Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.6 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45min

Teriyaki deli chicken

40min

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 40min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min

Roasted banana affogato

29h

Curried pickled fish

49h

Sous vide pears with cinnamon sauce

2h

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h