Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.6 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 godz. 35 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 50 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Placki (Thermomix® Cutter)

35 min

Herb and garlic dip

5 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 godz. 25 min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 godz.