Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 Portionen

Składniki

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 58 g

Kalorie 2628 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 44.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1h 10min

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1h 50min

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

1h 10min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1h 25min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Slow Cooking Szegediner Gulasch

3h 40min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2h

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min

Ossobuco

3h 40min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min