Gulasch

Gulasch

4.1 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tłuszcz 52.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Riso casimiro

Riso casimiro

45 min

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Brak ocen

Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 godz.

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Brezel

Brezel

1 godz. 50 min

Tiramisù alle fragole e sambuco

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 godz. 15 min

Focaccia con pomodori

Focaccia con pomodori

40 min

Smoothie A-C-E

Smoothie A-C-E

5 min

Pollo in salsa di pesche

Pollo in salsa di pesche

Brak ocen

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 godz. 30 min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min

Lasagne

Lasagne

2 godz.