Gulasch

Gulasch

4.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tłuszcz 52.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2 godz. 10 min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 min

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 min

Polenta con salsa alla panna e champignons

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 min

Curry verde di pollo

Curry verde di pollo

55 min

Cornetti con carne macinata

Cornetti con carne macinata

30 min

Cornetti al prosciutto

Cornetti al prosciutto

35 min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40 min

Insalata di broccoli con pinoli

Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40 min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min