Gulasch

Gulasch

4.1 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tłuszcz 52.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30 min

Caponata siciliana

30 min

Chili con carne

40 min

Stufato di manzo con patate e pasta

Brak ocen

Spezzatino di agnello

1 godz. 45 min

Pollo alla stroganoff

50 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Treccia al burro a 6 capi

2 godz. 35 min

Riso casimiro

45 min

Spezzatino alla zurighese

50 min