
Urządzenia i Akcesoria
Tarte Tropezienne
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
14 porzioni
Składniki
Impasto
-
arancia solo, la scorza grattugiata1
-
di zucchero50 g
-
di latte intero30 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
-
di farina tipo 00500 g
-
uova5
-
di sale5 g
-
di burro morbido200 g
-
granella di zucchero q.b. per guarnire
Crema
-
di panna (30-40% di grassi) ben fredda200 g
-
di zucchero80 g
-
di latte intero500 g
-
uova2
-
di farina tipo 0040 g
Terminare la preparazione
-
di Alchermes100 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
411.7 kcal /
1.7 kJ
Białko
8.8 g
Tłuszcz
21.1 g
Węglowodany
44.2 g
Błonnik
147.1 g
Tłuszcz nasycony
12.2 g
Sód
220 mg