Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 298 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 Portionen

Składniki

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 2042 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 13.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter 12 Przepisów
Austria

Alles in Butter - Wien 12 Przepisów
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 godz. 30 min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50 min

Chili con Carne (XXL)

50 min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40 min

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3 godz. 40 min

Salzburger Bierfleisch

6 godz. 50 min

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 godz. 45 min

Kaninchen in Tomatensauce

50 min