Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.4 27 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (opcjonalnie)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eidotter
3
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3 Std.

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 Std. 10 Min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35 Min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

45 Min

Milchreis (XXL)

55 Min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45 Min

Gulaschsuppe (XXL)

2 Std.

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 Std. 45 Min

Reisauflauf mit Äpfeln

1 Std. 45 Min

Älpler Flädle

30 Min

Ingwer-Knoblauch-Paste

10 Min