Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (opcjonalnie) for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 7.6 g

Kalorie 4437 kJ / 1064 kcal

Tłuszcz 66 g

Węglowodany 105 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Patisserie 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

2 h 20 min

Panna Cotta

Panna Cotta

6 h 15 min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 h

Rhubarb Vanilla Flan

Rhubarb Vanilla Flan

50 min

Peach Melba

Peach Melba

35 min

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1 h

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 h 30 min

Bloody Mary Soup

Bloody Mary Soup

25 min

Molten Caramel Centre Muffins

Molten Caramel Centre Muffins

25 min

Deconstructed Lemon Tarts

Deconstructed Lemon Tarts

30 min

Meringue Topped Mince Pies

Meringue Topped Mince Pies

55 min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 min