Urządzenia i Akcesoria
Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
Puddings
-
strong brewed coffee230 g
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing185 g
-
caster sugar300 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets150 g
-
rum75 g
-
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked75 g
-
plain flour plus extra for flouring185 g
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Chocolate Caramel Sauce
-
whipping cream470 g
-
liquid glucose1 ¼ Tbsp
-
milk chocolate small pieces or callets150 g
-
granulated sugar240 g
-
unsalted butter cold, diced75 g
-
ice cream (opcjonalnie) for serving
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portions
Białko
7.6 g
Kalorie
4437 kJ /
1064 kcal
Tłuszcz
66 g
Węglowodany
105 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Black Forest Trifle
1 Std. 45 Min
Vanilla Custard
15 Min
Chocolate Orange Mousse
2 Std. 20 Min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3 Std. 45 Min
Quick Cheese Soufflés
45 Min
Sticky Toffee Puddings
1 Std.
Chocolate Coffee Puddle Pudding
40 Min
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
2 Std.
Peach Pavlova
5 Std. 30 Min
Choux Pastry
2 Std.
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4 Std. 40 Min
Amaretti Crème Brulée
4 Std. 30 Min