Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

2 portions

Składniki

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 913 kcal / 3818 kJ

Białko 11 g

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 127 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Sód 96 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Hoisin Honey BBQ Sauce

Hoisin Honey BBQ Sauce

30 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1 godz.

Plum Clafoutis (TM5)

Plum Clafoutis (TM5)

1 godz. 15 min

Ripe Banana Ketchup

Ripe Banana Ketchup

40 min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9 godz. 20 min

Slow-cooked Pears in Red Wine

Slow-cooked Pears in Red Wine

5 godz.

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 godz. 20 min

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1 godz. 20 min

Pears, Cheese and Honey

Pears, Cheese and Honey

15 min

Bloody Mary Soup

Bloody Mary Soup

25 min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20 min

Turkish Eggs (Çılbır)

Turkish Eggs (Çılbır)

35 min