Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 Portionen

Składniki

BBQ-Sauce

Vollrohrzucker
55 g
Ketchup
250 g
Rotweinessig
50 g
Worcestersauce
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
1 EL
Tabasco® nach Geschmack
5 - 6 Tropfen
Flüssigrauch (siehe Tipps)
10 g

Vorbereitung und Backen des Hendls

Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1951 mg

Białko 34 g

Kalorie 2176 kJ / 520 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen! 70 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Karibische Wraps

50 min

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40 min

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

1 h 10 min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 h 30 min

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1 h 30 min

Leberkäse Torte

14 h 40 min

Salzburger Bierfleisch

6 h 50 min

Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis

45 min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3 h 30 min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 h

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 min