Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse