Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 95 mg

Białko 31 g

Kalorie 1195 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Espresso Martini

5min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2h

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72h 30min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1h 20min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Asiatisches Schmorfleisch

2h 30min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Ligurischer Cocktail

10min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Garnelencurry

40min

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2h