Przejdź do głównej treści Szukaj
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema
4.6 72 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 70 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de agua
  • 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.25 g
Kalorie 1289 kJ / 308 kcal
Tłuszcz 18.19 g
Błonnik 3.02 g
Węglowodany 17.96 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primavera - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo en costra de hojaldre

4.7(67)

40 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 min

Pastel de salmón

4.3(104)

2 godz. 20 min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7(12)

1 godz. 10 min

Costillas con miel y mostaza en papillote

4.3(53)

1 godz.

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2(27)

1 godz. 15 min

Volovanes de bacalao

4.1(32)

50 min

Besugo con patatas panadera

4.2(10)

1 godz.

Papilla de harina tostada

4.3(6)

25 min

Cigalas al ajillo

4.7(26)

20 min

Albóndigas de bonito

4.7(71)

45 min

Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana

4.1(21)

10 min