Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 149 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 3406 kJ / 815 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Iles flottantes

Iles flottantes

1 godz.

Crème anglaise

Crème anglaise

10 min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2 godz. 25 min

Choux vanillés

Choux vanillés

1 godz. 20 min

Sablés aux fraises

Sablés aux fraises

1 godz.

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat

3 godz. 15 min

Mousse au chocolat magique

Mousse au chocolat magique

15 min

Iles flottantes

Iles flottantes

1 godz.

Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30 min

Sphère chocolat-mandarine

Sphère chocolat-mandarine

12 godz.

Crumble poires, caramel et petits-beurre

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45 min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40 min