Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
-
8 ramitas perejil fresco
-
150 g de puerro en rodajas
-
200 g de patata
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
1 cucharadita de sal
-
900 - 1000 g de agua
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla
-
20 g aceite de oliva
-
60 g de jamón serrano en dados pequeños
-
60 g de vino blanco
-
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
-
pimienta negra recién molida para espolvorear
-
aceite de oliva para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
579.4 mg
Białko
13.2 g
Kalorie
796 kJ /
190 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
21.1 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Węglowodany
11.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
40 años
100 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Rape al oporto
50min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2h 30min
Crema de espárragos verdes con pistachos
30min
Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate
1h
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Crema de coliflor con sorpresa
45min
Crema de alcachofas
45min
Crema de marisco
40min
Crema con rape y gambas
30min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min