Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 81 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1455.9 mg

Białko 15.7 g

Kalorie 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 88.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Matt Sinclair 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Sambal udang (Skinnymixers)

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40 min

Beef rendang

Beef rendang

6 godz. 20 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 godz. 20 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 godz.

Baked masala fish

Baked masala fish

1 godz. 15 min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 min