Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1041.4 mg

Białko 24.6 g

Kalorie 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 63.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Thai Style Squid Salad

10 min

Fruit Yu Sheng with Honey Lime Dressing

Brak ocen

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 godz. 15 min

HongKong Style Soy Braised Chicken

Brak ocen

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 godz.

Dumpling wrappers

1 godz.

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min

Agedashi tofu

30 min

Vegetarian Beehoon

25 min