
Urządzenia i Akcesoria
Cinghiale in umido
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 porzioni
Składniki
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di rosmarino fresco gli aghi lavati2 rametti
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foglie di alloro fresche lavate3
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
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foglie di salvia fresca lavate3
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di origano fresco le foglioline lavate1 rametto
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di olio extravergine di oliva50 g
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di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)700 g
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di vino rosso corposo, tipo Cannonau200 g
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di pane casereccio o polenta tostate, a piacerefette
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
247.3 kcal /
1035.4 kJ
Białko
25.1 g
Tłuszcz
12.5 g
Węglowodany
0.9 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g