Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6 228 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pancarré a pezzi
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
3 pizzico di sale
150 g di speck a fette
100 g di mozzarella scolata e a fette
20 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (1 cm)
700 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.2 g

Kalorie 1586 kJ / 379 kcal

Tłuszcz 23.6 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autunno e inverno 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1 godz. 30 min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2 godz. 55 min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1 godz.

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 godz. 30 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

50 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 godz. 15 min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 godz. 30 min

Polpettone allo speck con pere

1 godz.

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Crema Bimby ® (TM6)

45 min