Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1863 mg

Białko 34 g

Kalorie 4182 kJ / 999 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 19 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1 godz. 30 min

Baccalà con salsa samfaina

55 min

Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena

10 min

Zuppa di pollo asiatica

50 min

Tris di riso, pesce e verdure

35 min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 godz. 25 min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1 godz. 45 min

Paté ai due salmoni

1 godz.

Cocktail al cocco

15 min

Riso pilaf con vitello

1 godz. 50 min

Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

40 min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 min