Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 56 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 48 godz.

10 raciones

Składniki

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.9 g

Kalorie 917 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 Std.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Tiradito de lubina nikkei

15 Min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 Min

Mejillones al curry

30 Min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 Min

Aceite de albahaca

20 Min

Salmón marinado con remolacha

48 Std.

Lubina a la cantonesa - China

25 Min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 Std. 20 Min

Ceviche de pulpo

10 Min

Ceviche de salmón

10 Min