Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di porro a pezzi

30 g di scalogno, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salame di patate (salampatata), sgranato
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino rosso corposo, tipo Barbera
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
100 g di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 687.7 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 2265.9 kJ / 541.2 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 65.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cotechino in crema di lenticchie

1 godz.

Risotto con salsiccia e uva

40 min

Panissa vercellese

35 min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45 min

Brasato di manzo al vino rosso

12 godz. 30 min

Risotto ai quattro formaggi

40 min

Cotechino in crema di lenticchie

50 min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30 min

Risotto con salsiccia e piselli

40 min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 min

Risotto alla milanese

30 min

Risotto al Barolo

30 min