![Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB57C4A7-7796-45B6-B6F3-07FB7D50174D/Derivates/225F543F-9EC5-4DA7-B93D-906BF69F0DCB.jpg)
Wersje kompatybilne
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 250 g di acqua
- 2 cucchiaini di nero di seppia liquido, sciolto in 20 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
- 500 g di farina multicereali
- 10 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di moscardini freschi, puliti
- 200 g di seppioline fresche, pulite
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- prezzemolo tritato, a piacere (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3719 kJ / 889 kcal
- Białko
- 39.6 g
- Węglowodany
- 98.2 g
- Tłuszcz
- 37.5 g
- Błonnik
- 8.7 g
Alternatywne przepisy
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4小时
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3hod. 20min
Polpo con patate alla salentina
1 Std. 10 Min
Polpo agli agrumi
1 godz.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6sa 20 dk
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min
Penne al sugo di calamari
40 min
Cacciucco
1 godz. 20 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1 godz. 5 min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35 min
Polpo in bottiglia
9h 10min
Riso ai frutti di mare
1h 40min