Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

250 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
500 g di farina multicereali
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva

Sugo di moscardini e seppioline

50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di moscardini freschi, puliti
200 g di seppioline fresche, pulite
100 g di vino bianco secco
200 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
prezzemolo tritato (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.6 g

Kalorie 3719 kJ / 889 kcal

Tłuszcz 37.5 g

Błonnik 8.7 g

Węglowodany 98.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La pizza è gourmet 15 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpetti affogati

45min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Calamari alla napoletana

40min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5h 30min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Moscardini al limone

30min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Anelli di totano in umido

30min

Polpetti all'inferno

40min