Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

4.4 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Pasta matta

75 g acqua
35 g di olio di semi di mais
35 g olio extravergine di oliva
300 g farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi
10 aghi di rosmarino fresco, lavati
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
100 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
1 cucchiaino di sale
150 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 899.2 mg

Białko 17 g

Kalorie 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Tłuszcz 41.1 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 81.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tris di sale aromatico

30min

Crakerstrelli

2h

Confettura di scalogno

2h

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Sorbetto ananas e noci

15min

Bevanda di riso

35min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10min

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5h

Aperitivo analcolico al mango

15min