Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

4.4 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Pasta matta

75 g di acqua
35 g di olio di semi di mais
35 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi
10 aghi di rosmarino fresco, lavati
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
1 cucchiaino di sale
150 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 899.2 mg

Białko 17 g

Kalorie 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Tłuszcz 41.1 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 13.4 g

Węglowodany 81.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 godz.

Crakerstrelli

2 godz.

Confettura di scalogno

2 godz.

Torta di fichi e nocciole

45 min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 godz. 30 min

Bevanda di riso

35 min

Torta d'avena e frutta secca al vapore

1 godz. 20 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 godz.

Aperitivo analcolico al mango

15 min

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5 godz.

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 godz. 30 min

Tris di sale aromatico

30 min