Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 79 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

2 porzioni

Składniki

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro salato morbido
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglie di alloro secche
1850 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 43 g

Kalorie 1415.5 kJ / 1753 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi in crosta

2 godz. 15 min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1 godz. 20 min

Polpettone di riciclo

1 godz.

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 godz.

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 godz.

Ananas insaporito (400 g)

20 min

Pere insaporite (200 g)

15 min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Scalogno brunito (250 g)

25 min

Tortillas messicane con maiale

1 godz. 20 min

Mousse alle fragole e formaggio

15 min