![Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94AFCD42-8BDC-43C7-85FB-A5A518AF4ED4/Derivates/564e766b-e507-42f9-87ec-967ef534d3c2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di burro salato morbido
- 2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 2 foglie di alloro secche
- 1850 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 0.5 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Błonnik
- 0.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2h 30min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1óra 50p
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 godz.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min