Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Suppengemüse, in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 100 g Pilze
- 1 Tomate (ca. 50 g), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Pimentkörner
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 2675 kJ / 640 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 116 g
- Tłuszcz
- 5 g
- Błonnik
- 6.5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30 Min
Zwiebeln und Speckwürfel anbraten
15 Min
Rote-Bete-Brühe
4 godz. 15 min
Gemüsefond aus Gemüseschalen
50 Min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3 godz. 50 min
Pellkartoffeln (im Varoma)
40 min
Erdäpfelpüree wie handgestampft
40 min
Bratenpaste
3 godz.
Panko - Japanisches Paniermehl
24sa
Paprika und Zwiebeln anbraten
25 min
Zwiebeln und Chili anbraten
20 Min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 godz. 30 min