Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 500 g

Białko 7 g

Kalorie 6233 kJ / 1488 kcal

Tłuszcz 123 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andi Schweiger 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wild-Terrine

1h

Grobkörniger Cidre-Senf

48h 10min

Rieslingspasteten

2h 30min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1h 10min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Limettensalz für Fisch

1h 10min

Blutorangen Granita mit Campari

13h

Zwiebel-Physalis-Chutney

2h 45min

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5h

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min