Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 unidades

Składniki

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 41.1 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 571 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 133 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 godz. 40 min

Hojaldres de almendra

Hojaldres de almendra

30 min

Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

2 godz.

Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

1 godz. 45 min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 godz. 30 min

Roscón de rosas

Roscón de rosas

4 godz.

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 godz. 30 min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 godz. 50 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 godz. 10 min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 godz. 30 min

Roscón adikosh

Roscón adikosh

8 godz.