Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 unidades

Składniki

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 41.1 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 571 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 133 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de corte de nata y chocolate

Helado de corte de nata y chocolate

8 Std. 15 Min

Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate

8 Std. 30 Min

Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

2 Std.

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3 Std.

Rosquillas

Rosquillas

30 Min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5 Std. 30 Min

Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Rosquillas (sin azúcar)

Rosquillas (sin azúcar)

45 Min

Canutillos de crema

Canutillos de crema

3 Std.

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2 Std.