Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Roscón de rosas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
12 raciones
Składniki
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
60 g de leche
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
30 - 35 g de agua de rosas
-
450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
-
1 pellizco de sal
-
1 huevo batido (para pincelar)
Relleno y decoración
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
230 g de azúcar glas
-
40 g de agua de rosas
-
1 clara de huevo (30 g)
-
10 - 12 de rosas secas para infusión
-
20 - 30 g de almendra laminada tostada
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
9 g
Kalorie
2122 kJ /
507 kcal
Tłuszcz
22.8 g
Błonnik
2.1 g
Węglowodany
66.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 godz.
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1 godz.
Buñuelos con crema de azafrán
40 min
Gofres de sartén
45 min
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
3 godz. 40 min
Cannoli al cacao con crema de café
1 godz.
Bambas Boston cream
2 godz.
Roscón de Reyes
4 godz.
Roscón adikosh
8 godz.
Gofres clásicos de feria
2 godz. 20 min
Minirroscón de Reyes
3 godz.