Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 59 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 1695 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nom, nom, nom 77 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 godz. 20 min

Reisfleisch One-Pot

45 min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln

45 min

Sommer Bolognese Bowl

35 min

Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

40 min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödeln

1 godz. 40 min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1 godz. 5 min

Fleischbällchen in Tomatensauce

35 min