Mini tarty z kremem cytrynowym

Name: Mini tarty z kremem cytrynowym
Prep time: 35 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 230 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 1 szczypta soli; 1 łyżka rozmarynu, świeżego; 80 g orzechów włoskich, łuskanych; 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 120 g masła; 1 jajko; 80 g cukru; 5 - 10 g skórki z cytryny; 80 g likieru cytrynowego, typu limoncello; 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 jajko; 4 żółtka; 200 g śmietany, 36% tłuszczu; 8 fig

4.2 (24 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 35 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

230 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 szczypta soli
1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
80 g orzechów włoskich, łuskanych
40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
120 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
1 jajko

80 g cukru
5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
80 g likieru cytrynowego, typu limoncello
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 jajko
4 żółtka
200 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
8 fig, pokrojonych w ósemki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2244 kJ / 536 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 44 g
Tłuszcz: 32 g
Błonnik: 4 g