Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym

Name: Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 160 g mleka kokosowego; 1 jajko; 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 15 g drożdży świeżych; 200 g mąki gryczanej; 1 szczypta soli; olej rzepakowy; 150 g serka kremowego; 20 g mleka kokosowego; 30 g miodu; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; maliny, świeże

3.7 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 sztuk

Składniki

Donaty z mąki gryczanej

mleka kokosowego
160 g
jajko rozm. M
1
cukru trzcinowego, nierafinowanego
30 g
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
1 ½ łyżeczki suchych drożdży
mąki gryczanej Melvit
200 g
soli
1 szczypta
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia formy do donatów i folii

Krem waniliowy

serka kremowego podzielonego na kawałki
150 g
mleka kokosowego
20 g
miodu płynnego
30 g
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
maliny, świeże ilość do dekoracji (ok. 100 g)