Sernik z ricotty z dżemem figowym
TM5 TM6

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6 (126 ocen)

Składniki

Migdałowy spód

  • 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 1 szczypta soli
  • 20 g masła, miękkiego
  • 200 g migdałów prażonych, niesolonych (patrz wskazówka)
  • 60 g brązowego cukru

Dżem figowy

  • 100 g fig, suszonych, bez ogonków, przekrojonych na pół
  • 100 g wody
  • 80 g cukru
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Sernik z ricotty

  • 1 szczypta soli
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g cukru
  • skórkę z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki
  • 3 jajka
  • 170 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 80 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, do oprószenia

Wartości odżywcze
na 1
Kalorie
1784 kJ / 426 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
37 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy