Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

4.4 646 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
50 g
Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
½ TL
Kartoffeln in Stücken
700 g
Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
1
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Butterschmalz zum Braten

Joghurtsauce:

gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
½ Bund
Sahnejoghurt
300 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Curry
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 2208 kJ / 527 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 11.5 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Niemcy

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Austria

Vegetarisch geniessen 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55min

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1h

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1h

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1h

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

55min

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

20min

Wirsingfrikadellen

1h 20min

Blumenkohl-Käse-Patties

30min

Krautfleckerl aus dem Ofen

1h