Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 560 g di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm)
- farina tipo 00 q.b.
- 80 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- Wartości odżywcze
- na 1 vasetto
- Kalorie
- 1050 kJ / 251 kcal
- Białko
- 33.9 g
- Węglowodany
- 9.3 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
- Błonnik
- 0.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1小时 30 分钟
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 godz. 20 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1小时 30 分钟
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2小时
Mele sottovuoto alla cannella
1sa 50 dk
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1小时 30 分钟
Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura
1小时 10 分钟
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Dolce di mele in vasocottura
1h
Pollo speziato sottovuoto
1sa 50 dk
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min